なす、ピーマン、玉ねぎを大きめに切るのが富澤風。
挽肉だとすくうのが面倒なので、豚バラを１センチ間隔で切って入れていきます。
ごま油も使いますが、なすはオリーブオイルを吸わせます。
めちゃ美味しい　自分で言うのもなんですが。

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